MISSION

Vuole essere un blog aperto a tutti coloro che vivono e lavorano nel settore turistico alberghiero e che con passione svolgono questa splendida attività.
Questo blog è aperto a tutti e può essere utilizzato come punto d'incontro, per fare conoscenza, per aprire discussioni, per migliorarsi inserendo temi da poter sviluppare insieme, per la ricerca di personale e per rimanere sempre aggiornati nel mondo gastronomico.
Di conseguenza verranno pubblicati link di siti utili e di siti amici, verranno pubblicati post dove potersi aggiornare e discutere.

Antonio Bottalico

mercoledì 29 febbraio 2012

INFORMAZIONE












Una mela al giorno per combattere l’asma (ma è fondamentale smettere di fumare).
I giovani che assumono poche vitamine con la dieta hanno sintomi respiratori più severi. Lo indica uno studio su 2mila persone .

INFORMAZIONE








Ricerca: proprietà antitumorali nella buccia delle mele Proprietà antitumorali nella buccia della mela




Roma - Ricercatori americani della Cornell University hanno individuato nella buccia delle mele Red Delicious diverse sostanze che potrebbero diminuire il rischio di sviluppare tumori. I triterpenoidi, questo il nome delle sostanze, svolgono infatti un'azione di contrasto contro lo sviluppo delle cellule cancerose, fino ad eliminarle direttamente. Le sostanze protettive si dimostrano particolarmente efficaci contro lo sviluppo di alcune tipologie di tumore, come quello al fegato, al colon e al seno.

lunedì 27 febbraio 2012

RICERCA LAVORO

Alcuni link utili per trovare lavoro in Italia e all'estero nel campo turistico alberghiero


            logo Relais & Châteaux             http://relaischateaux.profils.org/Web/Accueil.aspx?NoLangue=2
un sito dove si trovano offerte di lavoro in strutture 4/5 stelle di tutto il mondo, ristoranti stellati dalla Guida Michelin, e dimore storiche, direi solo per profili professionali o per giovani studenti degli istituti alberghieri che hanno voglia di costruirsi un'importante percorso di carriera

venerdì 24 febbraio 2012

LE ACQUE MINERALI



Acqua minerale, acqua potabile, acqua da tavola e acqua di sorgente. Il consumatore ritiene che
queste denominazioni siano sinonimi,

giovedì 23 febbraio 2012

IL Mondo del Tè


Il Tè è la bevanda più bevuta al mondo, dopo l'acqua, e fa parte della vita quotidiana di intere popolazioni, di cui caratterizza usi e costumi.

CURRICULUM

         Cari amici,
negli ultimi giorni sto facendo selezione di personale per la realizzazione di un team per un Hotel di 4 stelle sito sulla riviera romagnola. La selezione è mirata alla ricerca di profili da coprire le posizioni di Apprendista Cameriere e di Chef de Rang.

mercoledì 22 febbraio 2012

Povera Monsanto!


Tema trattato: OGM
Numero commenti: 3

20/02/2012 - Una notizia che costerà caro alla Monsanto, la multinazionale americana che, grazie al quasi monopolio dei semi modificati geneticamente, sta a significare OGM.